º-_-º A SAÚDE VEM DA COZINHA - Flor na Cozinha

Aqui temos dicas de preservação de nossa saúde através da maneira natural.Temos chás ...dicas de saúde ...enfim entre e conheça nosso blog...Seja bem vindo! e tenha ótima saúde!!



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sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

Alimentos que fazem a tireoide trabalhar mais

Alimentos que fazem a tireóide trabalhar mais (e você perder peso)


Ela é pequena e seu formato lembra o de uma borboleta. mas, não se engane, o tamanho desta 
glândula é desproporcional à sua importância

Uma queda brusca nas reservas de energia, um cansaço implacável, o intestino que resolve 
travar, inchaços nas pernas e sem falar nos ponteiros da balança que custam a baixar. Estes 
podem ser os sinais de que a tireoide está funcionando em marcha lenta. A pequena glândula
 endócrina, em formato de borboleta e localizada na parte anterior do pescoço, no famoso 
gogó, é responsável pela produção dos hormônios T3 (triiodotironina) e T4 (tiroxina), que 
regulam o metabolismo.

A tireoide produz principalmente o T4 que será transformado dentro das células em T3, o 
hormônio ativo. O T3 se ligará a receptores no núcleo das células e incitará o funcionamento 
das mesmas. O T3 age em praticamente todos os órgãos, estimulando várias funções. Por 
exemplo, no coração, controla os batimentos cardíacos; no intestino, monitora o peristaltismo
 e a frequência de evacuações; e no cérebro, interfere na memória, no humor e em outras
 funções cognitivas.

E quando a tireoide desacelera - problema conhecido como hipotireoidismo - todo o corpo 
fica preguiçoso. Com a diminuição no metabolismo geral, há uma verdadeira pane e, ainda, a
 tendência a engordar, que pode chegar a 10% do peso corporal. Mas, atenção!  Apesar do
 problema poder sim aumentar a silhueta, raramente a deficiência da tireoide leva à obesidade.
 O tratamento é feito por meio da reposição hormonal com levotiroxina, que deve ser ingerida diariamente em jejum.



A solução pode estar no seu prato
O principal nutriente para o bom funcionamento da tireoide é o iodo. A glândula utiliza este mineral - que pode ser ingerido na dieta - para a produção dos hormônios.

OUTROS PROBLEMAS

Mas, além do hipotireoidismo, que é a disfunção mais comum na glândula, há um outro distúrbio preocupante: o hipertireoidismo. A doença é caracterizada pela aceleração da tireoide, ou seja, pela produção excessiva de T3 e T4. Os sintomas mais comuns são insônia, taquicardia, irritabilidade, falta de concentração e, ao contrário do hipotireoidismo, perda abrupta de peso. O tratamento pode incluir a droga antitireoidiana.

No momento em que a produção de T3 e T4 fica muito baixa, a hipófise recebe a mensagem para produzir mais TSH, hormônio que vai estimular a fabricação dos dois primeiros. Mas quando os níveis de T3 e T4 aumentam, a hipófise é avisada para cessar a produção de TSH. É por essa razão que um dos exames sanguíneos que verificam o funcionamento da tireoide é o nível de TSH. Se estiver muito alto, o resultado aponta o hipotireoidismo. Porém, se estiver baixo, indica hipertireoidismo.




Postado por Floriza Carvalho Delfino da Luz às 20:40 Nenhum comentário:
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COMO IDENTIFICAR OS SINTOMAS DO CANCER DE MAMA


Esta foto é da Fundação Cristiano Varela sobre sintomas do câncer de mama.
Muito bem bolado!!!!!! Não custa ficar atenta.
Descrição: Descrição: cid:1.2642105519@web110607.mail.gq1.yahoo.com
Postado por Floriza Carvalho Delfino da Luz às 20:28 Nenhum comentário:
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sábado, 17 de novembro de 2012

SAL PARA HIPERTENSO

SAL PARA HIPERTENSO


Muita gente está pedindo a receita do sal temperado que faz parte do projeto
Relógio do Corpo Humano, mostrado no Globo Repórter.

É muito fácil de fazer!

O segredo é acrescentar sabor através das ervas medicinais frescas, usando cada vez menos sal para reduzir a ingestão de sódio.

Vamos aos ingredientes:
- 1/2 kg de sal light (que contém 50% de sódio);
- 2 dentes grandes de alho;
- 8 folhas de sálvia;
- 6 ramos de cebolinha verdes;
- 7 ramos de tomilho;
- um punhado de salsa;

Picar os temperos e colocar no liquidificador junto com o sal. Bater um pouco e parar para misturar melhor com a colher. Bater. Repetir o processo até que esteja homogêneo.

A médica da família Aline Benvenutti recomenda o uso desse tempero aos pacientes hipertensos que não conseguer viver sem sal.
Segundo ela, a salsa afina o sangue, ajudando a reduzir a chance de um entupimento das veias do coração e da cabeça.
O alho também é um importante antioxidante.
Ele ajuda a prevenir a formação de placas de gordura e a baixar o colesterol ruim, aquele que entope as veias.

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Minha dica: Colocar em vidro higienizado e bem fechado. Conservar no refrigerador. Nunca usar colher suja para retirar o sal.
Dora Saunier
Postado por Floriza Carvalho Delfino da Luz às 22:37 Nenhum comentário:
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RECEITAS PARA PESSOAS CILÍACAS

RECEITAS PARA PESSOAS CILÍACAS>>


A T E N Ç Ã O!!

QUERO DEIXAR BEM CLARO QUE ESTAS RECEITAS AQUI APRESENTADAS EU AS COPIO DE OUTRAS PESSOAS QUE ME ENVIAM.

pORTANTO VC QUE É PORTADOR DE ALGUMA DOENÇA VERIFIQUE ANTES SE ESTE ALIMENTO É PERMITIDO PARA VC.

UM GRANDE ABRAÇO E BOA SAUDE!!


FLOR


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Amigos e amigas da cozinha...
Umas receitinhas ótimas para pessoas ciliacas.
ficam uma delícia.
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1- BOLO DE CARNE COM CENOURA

Ingredientes:
500 grs. de carne moída;
2 ovos;
3 cenouras cruas raladas;
1 pimentão ralado;
2 colheres ( sopa ) de maizena;
Azeitonas picadas;
Cebola ralada, alho amassado, sal, pimenta, orégano e cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Misture bem os ingredientes, e coloque em um piréx ou assadeira untada com manteiga. Polvilhe com farinha de mandioca e queijo ralado. Leve ao forno para assar.


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2 - BOLO DE FÉCULA DE BATATA

Ingredientes:
7 a 8 ovos;
2 copos ( requeijão ) de açúcar;
1 caixa ( 200 grs. ) de fécula de batata;
Raspas de limão;

Modo de preparo:
Bater as claras em neve e reservar. Colocar as gemas na batedeira e bater bem, acrescentar o açúcar, e continuar batendo até ficar esbranquiçada. Continue batendo e vá despejando a fécula com o uso de uma peneira, e depois as raspas de limão. Agora com uma colher de pau, misture delicadamente as claras em neve. Despeje uma camada em forma alta e grande, pois, quantos mais ovos usar mais o bolo crescerá. Recheie a gosto. Complete com outra camada. Este bolo não leva fermento em pó.


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3 - PÃO DE BATATA

Ingredientes:
2 tabletes de fermento para pão;
1 colher ( sopa ) de açúcar;
1 copo americano ( 150 ml ) de leite morno;
1 caixa ( 200 grs. ) de creme de arroz;
1 caixa ( 200 grs. ) de fécula de batata;
2 colheres ( sopa ) de margarina;
3 ovos;
1 colher ( sobremesa ) de sal;
2 batatas grandes cozidas

Modo de preparo:
Misture o fermento com o açúcar e 1/2 caixa de creme de arroz. Deixe descansar por 10 minutos. Numa tigela, amassar as batatas , juntar a margarina, o leite, o resto do creme de arroz, a fécula, os ovos inteiros e o sal. Misture bem com colher de pau ou batedeira. Junte esta mistura com a que estava descansando. Unte uma forma de bolo inglês e polvilhe com creme de arroz. Deixe descansar 10 minutos e asse em forno pré-aquecido por 50 minutos.


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4 - COCADINHA DA VOVÓ

Ingredientes:
1 prato cheio de coco ( natural ) ralado;
1 lata de leite condensado;
1 lata ( use como medida a lata de leite condensado ) de açúcar;
1 colher ( de sopa ) de margarina, para untar;

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes ( menos a margarina ) em uma panela e leve ao fogo. Mexa sem parar até desgrudar totalmente da panela. Untar com a manteiga uma assadeira ou mesmo a pia da cozinha (se for de mármore), despeje a cocada e deixe esfriar. Corte-as em forma de losango.


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5 - BOLINHAS DE ATUM

Ingredientes:
4 xícaras ( chá ) de batatas cozidas e amassadas;
1 lata pequena de atum;
1/2 colher ( sopa ) de cebola ralada;
Use como tempero, salsa picadinha, pimenta do reino, noz-moscada e sal a gosto;
3 ovos;

Modo de preparo:
Junte as batatas, o atum, a cebola e os temperos e amasse bem. Acrescente as gemas e as claras em neve e misture bem. Enrole bolinhas e frite em óleo quente.
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7 - BOBÓ DE LEGUMES 

Ingredientes:
1 prato cheio de mandioca cozida e amassada;
1 porção de azeitonas pretas inteiras;
1 prato de tomate picado;
1 pimentão bem picadinho;
1 porção de coentro picado ( caso goste );
1/2 prato de salsa picadinha;
1 colher de sobremesa de urucum ( ou coloral );
1 vidro de leite de coco;
1 colher de chá de gengibre fresco ralado;
sal a gosto
1/3 de xícara de chá de molho de soja shoyo;
1 colher de sopa de azeite de dendê;
1/4 de xícara de chá de azeite de oliva;

Modo de preparo:
Aqueça uma panela de ferro ou barro e coloque nela os azeites. Inicie a fritura do coentro, acrescente meio prato de tomate, o pimentão, a salsinha, o gengibre e o urucum (ou coloral). Acrescente a mandioca, meio vidro de leite de coco, as azeitonas, o shoyo e o sal.
Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo. Coloque o restante dos tomates e do leite de coco.
Mexa o bobó levemente e desligue o fogo. Sirva com um pouquinho de coentro picadinho.
Variações/ sugestões:
Podem ser acrescentados pedaços de palmito ou cogumelo
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8 - BOLO DE MANDIOCA

Ingredientes:
3 copos de mandioca crua ralada;
1 pacote de coco ralado;
3 claras batidas em neve;
2 xícaras de açúcar;
150 grs de margarina;
1 colher (sopa) de fermento;

Modo de preparo:
Em uma tigela misture a mandioca com o coco e reserve. Em outra tigela misture a clara batida em neve, a margarina e o açúcar. Bata bem até formar um creme. Misture aos poucos a mistura da mandioca com o coco. Adicione o fermento.
Unte uma forma com óleo e despeje a massa sem apertar. Leve ao forno por uma hora em fogo altO.


Postado por Floriza Carvalho Delfino da Luz às 22:37 Nenhum comentário:
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Receitas para Diabéticos.


Receitas para Diabéticos.


A T E N Ç Ã O!!

QUERO DEIXAR BEM CLARO QUE ESTAS RECEITAS AQUI APRESENTADAS EU AS COPIO DE OUTRAS PESSOAS QUE ME ENVIAM.

pORTANTO VC QUE É PORTADOR DE ALGUMA DOENÇA VERIFIQUE ANTES SE ESTE ALIMENTO É PERMITIDO PARA VC.

UM GRANDE ABRAÇO E BOA SAUDE!!


FLOR
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Encontrar alimentos saborosos e que não prejudiquem a saúde pode ser um problema para quem faz restrições no consumo de açúcar. Felizmente, às vezes surgem deliciosas contribuições, como este pão de Claudia Arguino, de São Vicente (SP). “Fica muito bom servido com geléia de frutas diet e chá.”

Receita fornecida por:

Ingredientes
(Ver informação nutricional)

300 g de farinha de soja
150 g de manteiga sem sal
3 ovos
1 colher (chá) rasa de sal
1 copo (americano) de água morna

Modo de preparo
1. Misture todos os ingredientes, até formar uma massa uniforme. Se necessário, acrescente mais farinha. Amasse bem e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
2. Molde pães de tamanho pequeno, fazendo cortes na superfície. Leve-os para assar em forno quente, preaquecido, por aproximadamente 15 minutos. Se preferir o pão menos corado, deixe assar por apenas 10 minutos


Postado por Floriza Carvalho Delfino da Luz às 22:32 Nenhum comentário:
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Alimentos para viver melhor e evitar doenças


Alimentos para viver melhor e evitar doenças
Maçã
Protege o seu coração
Evita constipação
Bloqueia a diarreia
Melhora capacidade dos pulmões
Amortece as articulações

Damasco
Previne o cancro
Controla a pressão arterial
Poupa a sua visão
Protege contra a doença de Alzheimer
Tarda o envelhecimento

Alcachofra
Ajuda na digestão
Baixa o colesterol
Protege o seu coração
Estabiliza o açúcar no sangue
Protege contra doenças do fígado

Abacate
Combate as diabetes
Baixa o colesterol
Previne as tromboses AVC
Controla pressão arterial
Suaviza a pele

Banana
Protege o seu coração
Atenua a tosse
Fortalece os ossos
Controla a pressão arterial
Bloqueia a diarreia

Feijão
Evita constipações
Atenua o hemorroidal
Baixa o colesterol
Previne o cancro
Estabiliza o açúcar no sangue

Beterraba
Controla a pressão arterial
Previne o cancro
Fortalece os ossos
Protege o seu coração
Ajuda a perder peso

Baga de Mirtilho
Previne o cancro
Protege o seu coração
Estabiliza o açucar no sangue
Estimula a memória
Evita a Constipação

Brócolos
Fortalece os Ossos
Poupa a Visão
Previne o cancro
Protege o seu coração
Controla a pressão arterial

Couve
Previne o cancro
Evita a prisão ventre
Ajuda a perder peso
Protege o seu coração
Atenua o hemorroidal

Melão
Poupa a Visão
Controla a pressão arterial
Baixa o colesterol
Previne o cancro
Fortalece o sistema imunitário

Cenoura
Poupa a Visão
Protege o seu coração
Evita a prisão de ventre
Previne o cancro
Ajuda a perder peso

Couve-Flor
Previne o cancro da Próstata
Previne o cancro da Mama
Fortalece os ossos
Elimina escoreações
Previne a doença do coração

Cereja
Protege o seu Coração
Previne o cancro
Acaba com as insónias
Tarda o envelhecimento
Protege contra a doença de Alzheimer

Castanha
Ajuda a perder peso
Protege o seu coração
Baixa o colesterol
Previne o cancro
Controla a pressão arterial

Pimentão picante
Ajuda na digestão
Suaviza as dores da garganta
Remove abcessos
Previne o cancro
Fortalece o sistema imunitário

Figo
Ajuda a perder peso
Previne as tromboses AVC
Baixa o colesterol
Previne o cancro
Controla a pressão arterial

Peixe
Protege o seu coração
Estimula a memória
Protege o seu coração
Previne o cancro
Fortalece o sistema imunitário

Linho
Ajuda a digestão
Combate as diabetes
Protege o seu coração
Fortalece o cérebro
Fortalece o sistema imunitário

Alho
Baixa o colesterol
Controla a pressão arterial
Previne o cancro
Mata bactérias
Combate Fungos

Toranja
Protege contra ataques cardíacos
Promove a perda de peso
Previne as tromboses AVC
Previne o cancro da Próstata
Baixa o colesterol

Uva
Poupa a Visão
Previne pedra nos rins
Previne o cancro
Aumenta o fluxo de sangue
Protege o seu coração

Chá Verde
Previne o cancro
Protege o seu coração
Previne as tromboses AVC
Ajuda a perder peso
Mata bactérias

Mel
Cura Feridas
Ajuda a digestão
Previne contra Úlceras
Aumenta a energia
Combate alergias

Limão
Previne o cancro
Protege o seu coração
Controla a pressão arterial
Suaviza a pele
Elimina o escorbuto

Lima
Previne o cancro
Protege o seu coração
Controla a pressão arterial
Suaviza a pele
Elimina o escorbuto

Manga
Previne o cancro
Estimula a memória
Regula a tiroíde
Ajuda na digestão
Protege contra a doença de Alzheimer

Cogumelo
Controla a pressão arterial
Baixa o colesterol
Mata bactérias
Previne o cancro
Fortalece os ossos

Aveia
Baixa o colesterol
Previne o cancro
Combate a diabetes
Evita constipação
Suaviza a pele
Azeite doce
Protege o seu coração
Ajuda a perder peso
Previne o cancro
Combate a diabetes
Suaviza a pele

Cebola
Reduz risco de ataque cardíaco
Previne o cancro
Mata bactérias
Baixa o colesterol
Combate Fungos

Laranjas
Fortalece o sistema imunitário
Previne o cancro
Protege o seu coração
Favorece a respiração
Elimina o escorbuto

Peras
Evita a Constipação
Previne o cancro
Previne as tromboses AVC
Ajuda a digestão

Ananás
Fortalece os ossos
Alivia a febre
Ajuda a disgestão
Bloqueia a diarreia

Ameixas
Tarda o envelhecimento
Evita Constipação
Estimula a memória
Baixa o colesterol
Protege contra doença do coração

Arroz
Protege o seu coração
Combate a diabetes
Previne pedra nos rins
Previne o cancro
Previne as tromboses AVC

Morango
Previne o cancro
Protege o seu coração
Estimula a memória
Acalma o stress

Batata doce
Poupa a sua Visão
Levanta a disposição
Combate o Cancro
Fortalece os ossos

Tomate
Previne o cancro na próstata
Previne o cancro
Baixa o colesterol
Protege o seu Coração

Nozes
Baixa o colesterol
Previne o cancro
Estimula a memória
Melhora a disposição
Protege contra doenças do coração

Àgua
Ajuda a perder peso
Previne o cancro
Previne pedra nos rins
Suaviza a pele

Melância
Previne o cancro na próstata
Promove a perda de peso
Baixa o colesterol

Leozita (Bellatrixléo)
Postado por Floriza Carvalho Delfino da Luz às 22:29 Nenhum comentário:
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Gratinar sem queijo

Gratinar sem queijo

Ingredientes
100 grs de pão ralado
100 grs de tofú triturado
2 colheres de sopa de levedura de cerveja
1 colher de sopa de amêndoas descascadas e moídas
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal marinho

Modo de fazer
Misturar todos os ingredientes; polvilhar com a mistura obtida a receita que se queira e introduzir no forno para gratinar

Fonte: http://www.semmedidas.com/receitas/r_alternativas.htm
Postado por Floriza Carvalho Delfino da Luz às 22:21 Nenhum comentário:
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Alternativa ao molho de queijo

Alternativa ao molho de queijo

Ingredientes
1 batata média descascada e cortada em pedaços
1 cenoura pequena, descascada e cortada em pedaços
1 cebola pequena, descascada e dividida em quatro partes
1 dente de alho descascado
250 ml de água
125 grs de tofú
50 grs de levedura de cerveja
Sal marinho a gosto

Modo de fazer
Cozinhar as hortaliças até ficarem bem macias; escorrê-las. Preparar um cremo com o tofú, o sal e a levedura e as hortaliças. Para que fique espesso, acrescentar com cuidado a água ou o caldo de verduras que seja necessário no final do processo. Acompanha muito bem as verduras.
Postado por Floriza Carvalho Delfino da Luz às 22:20 Nenhum comentário:
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Alternativa ao queijo parmesão


Como trocar queijo por outro tempero>>


Alternativa ao queijo parmesão

Ingredientes
50 grs de levedura de cerveja
75 gramas de amêndoas cruas descascadas
Sal marinho

Modo de fazer
Pôr todos os ingredientes num triturador até transformá-los em um pó fino. Conservar na geladeira e utilizar do mesmo modo queo queijo parmesão.
Postado por Floriza Carvalho Delfino da Luz às 22:19 Nenhum comentário:
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sábado, 29 de setembro de 2012

Dicas de combate ao desperdício de alimentos

Dicas de combate

ao desperdício de alimentos

- Os talos de couve, agrião, beterraba, brócolis e salsa, entre outros, contém fibras e devem ser aproveitados em refogados, no feijão e na sopa.

- Não jogue fora os talos do agrião, pois eles contém muitas vitaminas. Limpe, pique e refogue com tempero e ovos batidos.

- As folhas da cenoura são ricas em vitamina A e devem ser aproveitadas para fazer bolinhos, sopas ou picadinhos em saladas. O mesmo pode se dizer das folhas duras da salsa.

- A água do cozimento das batatas acaba concentrando todas as vitaminas.

Aproveite-a, juntando leite em pó e manteiga para fazer purê.

- As cascas da batata, depois de bem lavadas, podem ser fritas em óleo quente e servidas como aperitivo.

- A casca da laranja fresca pode ser usada em pratos doces à base de leite, como arroz doce e cremes.

- A parte branca da melancia pode ser usada para fazer doce, que se prepara como o doce de mamão verde.

- Com as cascas das frutas (ex: goiaba, abacaxi, etc), pode-se preparar sucos batendo-as no liqüidificador. Este suco pode ser aproveitado para substituir ingredientes líquidos no preparo de bolos.

- Evite consumir folhas com aparência amarelada.

- Cozinhe as verduras a vapor, assim elas não perderão o valor nutritivo.

- Quando for ralar a casca do limão, nunca chegue à parte branca, pois ela é amarga e pode prejudicar o sabor doce da preparação.


Cascas, folhas e talos também devem fazer parte do seu cardápio



É importante a utilização de cascas, talos e folhas, pois o aproveitamento integral dos alimentos, além de diminuir os gastos com alimentação e melhorar a qualidade nutricional do cardápio, reduz o desperdício de alimentos, e torna possível a criação de novas receitas.

Esse conceito deve ser realizado no dia a dia por qualquer pessoa, independentemente de sua classe social ou econômica. Isso significa eliminar alguns preconceitos alimentares de que esse tipo de alimentação é somente usada em programas sociais voltados para população de baixa renda, e não levam em conta o valor nutricional de alguns alimentos, que quase sempre está concentrado nas cascas ou folhas.

Essas partes do alimento que posteriormente iriam para o lixo podem ser bem aproveitadas, servindo para suprir a carência de nutrientes no organismo, e tornando o cardápio mais saudável e criativo.

Procedimentos de higienização

Como higienizar frutas, verduras e legumes:

Lembrando que o manipulador deve sempre lavar as mãos com água e sabão, quando estiver em contato com qualquer tipo de preparação alimentícia.

1. Retirar as partes estragadas;
2. Lavar folha a folha ou um a um em água corrente;
3. Higienizar em solução com hipoclorito de sódio por 15 minutos ou de acordo com a instrução do rótulo. O hipoclorito pode ser encontrado em mercados ou adquirido gratuitamente nos postos de saúde. Por isso, exija o seu;
4. Enxaguar em água filtrada, pois a água corrente sem filtrar possui sujeira e microorganismos;
5. Colocar em utensílio limpo e coberto.

bancodealimentos org br
Postado por Floriza Carvalho Delfino da Luz às 21:24 Nenhum comentário:
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Como preservar o valor nutritivo dos alimentos


Como preservar o valor nutritivo dos alimentos
Para diminuir a perda de vitaminas e minerais, cozinhe os alimentos cortados em pedaços grandes.
Melhor ainda se for no vapor, já que a retenção de nutrientes é maior.
Mantê-los com a casca também ajuda a preservar seus pigmentos.

Para consumir o que as frutas têm de melhor, prefira comê-las cruas.
Na seqüência, fique com as secas ou assadas e, por fim, com os doces em conserva e as compotas.

Sucos naturais devem ser tomados assim que preparados, pois as vitaminas das frutas, principalmente as ricas em vitamina C, oxidam na presença da luz e do calor.

Não adicione bicarbonato de sódio para realçar a cor verde de verduras e legumes, pois isso destrói algumas vitaminas.
O mesmo efeito pode ser obtido com gotas de limão ou vinagre. excluir
Postado por Floriza Carvalho Delfino da Luz às 21:22 Nenhum comentário:
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Marcadores: Como preservar o valor nutritivo dos alimentos

Seis erros que cometemos em casa

Seis erros que cometemos em casa e que trazem grandes prejuízos à nossa saúde..

Especializado em Saúde Pública e em Marketing pela Fundação Getúlio Vargas (FGV) e em Engenharia
da Qualidade pela Universidade de São Paulo (USP), Roberto Figueiredo, autor de diversos livros que tratam
sobre os perigos dos alimentos contaminados dá dicas sobre cuidados que devemos tomar no nosso dia-a-dia.

Confira:

1. Carne debaixo da torneira
Erro: A água fará com que as bactérias penetrem mais ainda, aumentando o risco
de contaminação. Além disso, a carne tende a ficar esbranquiçada, perdendo os
nutrientes. Debaixo da torneira, só peixes, para retirar as escamas e a
barrigada.

2. Muito detergente na esponja

Erro: É comum encharcarmos a esponja com detergente líquido, o que é um erro.
Como normalmente não é possível usar todo o detergente que ficou preso na
esponja, o resto é sempre usado na próxima lavagem. Aí está o grande problema.
Além do detergente, também fica acumulado resto de alimentos, que podem no
futuro trazer problemas à saúde.
Para se ter uma idéia, apenas oito gotas de detergente já são suficientes, para
um litro de água.

3. Tábua de carne de madeira


Erro: Boa parte das donas de casa utilizam tábua de carne de madeira. Grande
erro! Na tábua de madeira as bactérias encontram o ambiente ideal para se
proliferar. Procure sempre usar tábuas de plástico.

4. Recipientes na geladeira, só destampado

Erro: Naturalmente quando colocamos um alimento na geladeira, costumamos fazê-lo
em um recipiente fechado. O problema está no fato de quê vai demorar mais tempo
para resfriar o alimento, fazendo com que as bactérias tenham tempo suficiente
para fazer a festa! O ideal é colocar tudo destampado e só depois de mais ou
menos duas horas tampar.


5. Leite condensado guardado na lata, nunca!

Erro: Quase todo mundo guarda a lata de leite condensado na geladeira, depois de
aberta. O ideal é guardar o restante em um recipiente de plástico ou vidro, e
sempre servir com uma colher. Os dois furinhos feitos na lata só servem para
fazer com que, em um deles, entrem diversas bactérias.

6. Formigas são pequenas, devem ser ignoradas

Erro: Consumir doces que foram atacados por formigas. As formigas são
consideradas até maiores agentes transmissores de bactérias que a barata, pois
ela consome os restos mortais dos insetos, além de passear por todos os cantos
sujos da casa. Doce com formiga deve ser jogado fora.
Postado por Floriza Carvalho Delfino da Luz às 21:20 Nenhum comentário:
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sexta-feira, 28 de setembro de 2012

25 maneiras de melhorar sua saúde...

Desejo uma excelente semana para todos nós!

Beijos...

25 maneiras de melhorar sua saúde...

[]
1.) Escove bem seus dentes! 
 

[]
2.)Vista-se de acordo com o clima. 
 
 
[]
3.)Visite seu dentista regularmente.



[] 
4.)Descanse.



[] 
5.) Certifique-se que seu cabelo está seco antes de sair.


[]
6.)Coma direito.



[] 
7.)Tome sol, mas use um protetor solar.



[] 
8.)Use sempre o cinto de segurança.
 
 


[] 
9.)Manere no álcool.
 


[]  
10.)Sorria! Isso fará você se sentir melhor.
 


[] 
11.)Não se culpe.
 


[] 
12.)Tome banho.


[]
13.)Leia para exercitar seu cérebro.

[]
 
14.)Fique cercado pelos amigos.



[] 
15.)Cuidado com o excesso de cafeína.
 
 
 

[]
16.)Use o banheiro regularmente.



[] 
17.)Faça exercícios.
 
 

[]
18.)Vá ao oculista.

 


[] 
19.)Coma vegetais.
 
 


[] 
20.)Acredite que as pessoas gostam de você como você é.
 
 
 

[]
21.)Perdoe e esqueça.

 


[] 
22.)Tire férias.
 
 


[] 
23.)Celebre todas as ocasiões.
 
 


[] 
24.) Tenha um hobby para passar o tempo.
 
 


[] 
25.)Ame ao outro como a ti mesmo.


Faça isso e com certeza você será uma pessoa melhor, mais feliz e muito saudável !!!!
 
 
E se você recebeu, é porque me preocupo com você!!!!
 
Espero que goste!!!
 
 
Postado por Floriza Carvalho Delfino da Luz às 21:07 Nenhum comentário:
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terça-feira, 4 de setembro de 2012

Vovó Palmirinha • sua históriaHistória



GRANDES CULINARISTAS

 Vovó Palmirinha • História
     A nossa querida vovó Palmirinha nasceu no dia 29 de junho de 1931, em Bauru, cidade do interior de São Paulo.

Escreveu a sua história na televisão por mais de 20 anos e, atualmente, Palmirinha tem uma forte representatividade no cenário comercial. Recebe convites para marcar presença em vários programas de TV, rádio, revistas e jornais. Também faz campanhas publicitárias, sendo atração entre os jovens como musa do Top Five do CQC e até mesmo hit na internet com a sua popularidade e carisma. Foi uma das apresentadoras do VMB Brasil, na MTV e, recentemente, é a mais nova contratada da Fox International Channels Brasil no canal Bem Simples.

Palmirinha, a vovó mais querida do Brasil, aos 81 anos, com três filhas, dois netos, quatro netas e três bisnetos, sente-se plenamente realizada e muito feliz em viabilizar mais um sonho, o de encabeçar um projeto cultural em que levará a sabedoria da arte culinária para as amiguinhas e amiguinhos deste imenso Brasil.


Guinho

Guinho é o novo boneco da Vovó Palmirinha. Criado pelo ator manipulador  Anderson Clayton, faz as perguntas que as donas de casa gostariam de fazer à Palmirinha e dá alegria e descontração ao quadro de culinária, fazendo muito sucesso com as crianças.
Ele participa de comerciais, programas de televisão, eventos e entrevistas, sempre ao lado da vovó mais querida do Brasil.
O seu mais novo trabalho é na FOX, no qual faz um programa de gastronomia e receitas no canal Bem Simples, com um quadro especial para tecnologias da internet, ajudando e esclarecendo a audiência sobre o mundo da web.
Postado por Floriza Carvalho Delfino da Luz às 22:06 Nenhum comentário:
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segunda-feira, 3 de setembro de 2012

MAIS 10 DICAS PARA VIVERMOS BEM


MAIS 10 DICAS PARA VIVERMOS BEM
Precisamos de alimentos ricos em fibras, com pouca gordura, nutritivos, que contenham vitaminas e minerais, e se realmente quisermos, conseguimos substituir os hábitos antigos e desregrados por um novo estilo de vida. Basta ser persistente e acreditar!
A Natural em Casa preparou 10 dicas para você começar a mudança:
  1. Faça, no mínimo, 5 refeições durante o dia – 3 principais como o café da manhã, almoço e janta, e pequenos lanches entre elas;
  2. Nunca passe mais de 3 horas em jejum, pois o estômago precisa estar digerindo sempre algum alimento, aumentando assim o funcionamento do organismo e, consequentemente, queimando mais calorias;
  3. Pequenos lanches entre as refeições principais irão evitar a vontade de devorar o primeiro prato que encontrar pela frente;
  4. Não coma petiscos gordurosos entre as refeições;
  5. Deixe na gaveta do seu trabalho uma barrinha de cereal ou cookies integ,rais para quando sentir fome optar por alimentos mais saudáveis;
  6. Se tiver vontade de comer um doce, coma-o. Mas lembre-se: somente um pedaço ou unidade. Isso é melhor do que devorar uma caixa de bombom no final do dia;
  7. Comece sempre a refeição com um caprichado prato de salada;
  8. Prefira sucos naturais;
  9. Ingira bastante água durante o dia, no mínimo 1,5 litros;
  10. Ingira alimentos ricos em fibras como legumes, verduras e frutas.
Desta forma, você estará cuidando do seu bem-estar físico e prevenindo o seu corpo contra inúmeras doenças.
Vale lembrar também que é aconselhável uma alimentação adequada acompanhada da prática de atividade física.
Postado por Floriza Carvalho Delfino da Luz às 11:08 Nenhum comentário:
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o poder da salsa


Limpe seus rins por menos de ¤ 1,00

Os anos passam e nossos rins vão filtrando nosso sangue para remover o sal e outros intoxicastes que entram no organismo. Com o tempo, o sal se acumula e precisamos de uma limpeza. Como fazer isso? De um modo simples e barato: Pegue um maço de salsa e lave bem. Corte bem picadinho e ponha em uma vasilha com água limpa. Ferva por 10minutos e deixe esfriar. 

Coe, ponha em uma jarra com tampa e guarde na geladeira. Beba um copo todos os dias, e você vai perceber que o sal e outros venenos acumulados nos rins saem na urina. Você vai notar a diferença! Há muitos anos a salsa é reconhecida como o melhor tratamento de limpeza dos rins. E é um remédio natural! 

A salsa é uma das ervas com propriedades terapêuticas menos reconhecidas. Ela contém mais vitamina C do que qualquer outro vegetal da nossa culinária (166mg por 100g). Isso é três vezes mais que a laranja. A salsa contém também ferro (5.5mg /100g), manganésio (2.7mg / 100g), cálcio (245mg / 100g) e potássio (1mg / 100g). 
sendo recomendada para pedra nos rins, reumatismo e cólica menstrual. Sua alta concentração de vitamina C ajuda na absorção de ferro. 

O suco de salsa, sendo uma bebida natural, pode ser tomado misturado com outros sucos, 3 vezes ao dia. As folhas podem ser mantidas no congelador, e seu uso é recomendo na culinária diária, pois além de saudáveis, dão óptimo sabor a qualquer receita.
Postado por Floriza Carvalho Delfino da Luz às 00:47 Nenhum comentário:
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Marcadores: o poder da salsa

Vick Vaporoub FUNCIONA MESMO NA TOSSE


MEDICINA NATURAL>>>>
Vick Vaporoub
FUNCIONA MESMO NA TOSSE

Isto é uma notícia verdadeiramente interessante
Experimente este remédio

Ele funciona 100% das vezes apesar dos cientistas no Conselho de Pesquisa em
Canadá (que o descobriram) não terem certeza porquê.
Para parar uma tosse noturna em uma criança (ou adulto como nós mesmos
descobrimos), coloque Vick Vaporoub generosamente na sola dos pés na hora de
dormir, depois cubra com meias. Mesmo uma tosse profunda, pesada,
persistente cessará dentro de cerca de 5 minutos e continuará parada por
muitas e muitas horas de alívio.

Funciona 100% das vezes e é mais eficaz em crianças de que até uma forte
prescrição de remédios contra tosse. Além disto, é extremamente suavizante e
confortante e as crianças dormirão profundamente.

Eu mesma experimentei quando algumas semanas atrás teve
uma tosse profunda, constante e persistente e funcionou 100%!
A sensação é como se um cobertor quentinho , a tosse parou em
alguns minutos e acredite, isto foi uma tosse profunda (incrivelmente
irritante!) a intervalos de segundos e incontrolável.

Então, se você tiver filhos/netos, passe isto em diante. Se você ficar
doente, experimente em você mesmo e você ficará absolutamente surpreso.
Postado por Floriza Carvalho Delfino da Luz às 00:46 Nenhum comentário:
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Marcadores: Vick Vaporoub FUNCIONA MESMO NA TOSSE

Uma Banana ao Dia !!!

Uma Banana ao Dia !!!

Se deseja uma solução rápida para baixos níveis
de energia, não há Melhor lanche que a banana...
Contendo 3 açúcares naturais: sacarose, frutose e glicose,
combinados com fibra, a banana dá uma instantânea e
Substancial elevação da energia...
Pesquisas provam que apenas 2 bananas fornecem energia
suficiente para 90 minutos de exercícios extenuantes.

Não é à toa que a banana é a fruta nº 1 dos maiores atletas
do mundo... Mas energia não é a única forma de ajudá-lo(a)
a ficar em forma... A banana também ajuda a curar ou prevenir
um grande número de doenças e condições
físicas, que a tornam obrigatória na sua dieta diária.


Anemia:
contendo muito ferro, bananas estimulam a produção
de hemogloblina no sangue e ajudam nos casos de anemia.

Pressão arterial: contém elevadíssimo teor de potássio,
mas reduzido em sódio, tornando-a perfeita para combater a
pressão alta... Tanto que a FDA
(agência responsável pelo controle de alimentos e remédios)
dos EUA autorizaram a indústria de banana a oficialmente
informar sua habilidade de reduzir o risco de pressão alta e infarto.

Capacidade mental: 
200 estudantes de uma escola em
Twickenham (Middlesex) tiveram ajuda da banana
(no café da manhã, lanche e almoço), para elevar
sua capacidade mental. Pesquisa mostra que frutas com
elevado teor de potássio ajudam alunos a aprender e
manter-se mais alerta.


Constipação intestinal:
com elevado teor de fibra,
incluir bananas na dieta pode ajudar a normalizar as
funções intestinais, superando o problema,
sem recorrer a laxantes.

Depressão:
de acordo com recente pesquisa realizada
pela MIND, entre pessoas que sofrem de depressão,
muitas se sentiram melhor após uma dieta rica em bananas.
Isto porque a banana contém "trypotophan" , um tipo de
proteína que o organismo converte em seratonina,
reconhecida por relaxar, melhorar o humor e, de modo geral,
aumentar a sensação de bem estar.

Ressaca: 
uma das formas mais rápidas de curar uma
ressaca é fazer uma vitamina de banana com leite e mel.
A banana acalma o estômago e, com a ajuda do mel,
eleva o baixo nível de açúcar, enquanto o leite suaviza e
reidrata o sistema.

Azia:
elas têm efeito antiácido natural...
Se você sofre de azia, experimente comer uma banana
para aliviar-se.

Enjôo matinal:
comer uma banana entre as refeições
ajuda a manter o nível de açúcar no sangue elevado
e evita as náuseas.

Picada de mosquito:
antes de usar remédios, experimente
esfregar a parte interna na casaca da banana na região afetada...
Muitas pessoas têm resultados excelentes em reduzir o inchaço
e a irritação.


Nervos:
elas contém elevado teor de vitamina B, que ajuda
a acalmar o sistema nervoso.

Excesso de peso e Pressão no trabalho: 
estudos do Instituto de Psicologia, na Áustria, mostram que a
pressão no trabalho leva à excessiva ingestão de comidas,
como chocolate e biscoitos... Examinando 5 mil pacientes em
hospitais, pesquisadores concluíram que os mais obesos eram
os que tinham trabalhos com maior pressão.
O relatório concluiu que, para evitar a ansiedade por comida,
precisa-se controlar os níveis de açúcar no sangue.
Comendo alimentos ricos em Carboidratos, como bananas,
a cada 2 horas, mantém-se estável o nível de açúcar.

TPM:
esqueça as pílulas e coma banana...
Ela contém vitamina B6, que regula os níveis de glicose no
sangue, que afetam o humor.

Úlcera:
usada na dieta diária contra desordens intestinais,
é a única fruta crua que pode ser comida sem desgaste
em casos de úlcera crônica... Também neutraliza a acidez e
reduz a irritação, protegendo as paredes do estômago.

Controle de temperatura:
muitas culturas vêem a banana
como fruta refrescante, que pode reduzir tanto a temperatura
física quanto a emocional de mulheres grávidas.
Na Tailândia, por exemplo, as grávidas comem bananas para
os bebês nascerem em temperatura baixa.

Desordens Afetivas Ocasionais:
a banana auxilia os que
sofrem de DOWN, porque contêm um incrementador natural
do humor, o "trypotophan".


Fumo:
elas podem ajudar pessoas que estão largando o cigarro,
porque seus elevados níveis de vitaminas C, A1, B6 e B12,
além de Potássio e Magnésio, ajudam o corpo a se recuperar
dos efeitos da retirada da nicotina.

Estresse:
Potássio é um mineral vital, que ajuda a normalizar os
batimentos cardíacos, levando oxigênio ao cérebro e regula o
equilíbrio de água no nosso corpo... Quando estressados,
nossa taxa metabólica se eleva, reduzindo os níveis de Potássio,
que podem ser reequilibrados com a ajuda da banana.

Enfarto:
de acordo com pesquisa publicado no
Jornal de Medicina de New England, comer bananas
regularmente pode reduzir o risco de morte por enfarto
em até 40%!

Verrugas:
os naturalistas juram que se quiser eliminar verrugas,
basta colocar a parte interna da casca de banana sobre elas
e prendê-la com esparadrapo ou fita cirúrgica.

Como vêem, a banana é um remédio natural contra muitos problemas...
Comparada à maçã, tem 4 vezes mais proteína, 2 vezes mais
Carboidratos, 3 vezes mais Fósforo, 5 vezes mais vitamina A
e Ferro e 2 vezes outras vitaminas e minerais.
Também é rica em Potássio e, como um todo, é um dos
alimentos mais valiosos.
Postado por Floriza Carvalho Delfino da Luz às 00:43 Nenhum comentário:
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E disse Deus: Produza a terra erva verde, erva que dê semente, árvore frutífera que dê fruto segundo a sua espécie, cuja semente está nela sobre a terra; e assim foi.
E a terra produziu erva, erva dando semente conforme a sua espécie, e a árvore frutífera, cuja semente está nela conforme a sua espécie; e viu Deus que era bom.
Gen.1:11.12
◦΅◦΅◦΅◦΅ﻸﻍﻳჱﻳﻸﻍ΅◦΅◦΅◦΅ﻸﻍﻳჱﻳﻸﻍ΅◦΅◦΅◦΅ﻸﻍﻳჱﻳﻸﻍ

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Floriza Carvalho Delfino da Luz
Sou uma pessoa alegre e feliz por ter "JESUS" em meu coração .Amo as artes e tudo o que se relaciona com o artesanato. Gosto também da magia da culinária. Organizei ALGUNS BLOGS DE CULINÁRIA para trazer às amigas tudo o que eu achar de interessantes que recebo de amigos através de sites relacionados à culinária. Espero que gostem. Procurarei fazer o melhor possível,para agradar você MINHA AMIGA! ********************************************** NESTES BLOGS VC VAI ENCONTRAR MUITAS DELICIAS DE NOSSAS COZINHAS *********************************************** SEJA UM SEGUIDOR DESTE BLOG, PARA RECEBERES AS NOVIDADES
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